{"id":1822,"date":"2016-09-02T16:19:35","date_gmt":"2016-09-02T14:19:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.ventolaio.it\/?page_id=1822"},"modified":"2017-01-30T23:00:31","modified_gmt":"2017-01-30T22:00:31","slug":"vigneti","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ventolaio.it\/fr\/vigneti\/","title":{"rendered":"VIGNOBLES"},"content":{"rendered":"

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Les vinglobes<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]Les vignobles sont situ\u00e9s autour de l’Exploitation dans l’un des endroits les plus suggestifs de Montalcino, le Poggio d’Arna, un coteau riche en bois centenaires. Ils ont une exposition au sud \/ sud-est \u00e0 une altitude moyenne de 400 m\u00e8tres au-dessus du niveau de la mer, ce qui permet un tr\u00e8s bon m\u00fbrissement des fruits et une gamme extraordinaire de parfums intenses et profonds.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb parallax_image=\u00a0\u00bb1721″ type=\u00a0\u00bbww-custom\u00a0\u00bb enable_parallax=\u00a0\u00bbfalse\u00a0\u00bb parallax_speed=\u00a0\u00bb0.2″ el_class=\u00a0\u00bbcover\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1472832274259{background-image: url(http:\/\/www.ventolaio.it\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/PARALLAX-HOME.jpg?id=1749) !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb399px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1471618750801{padding-top: 44px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Les plantes<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]Les vignes sont conduites en cordon de Royat, avec une densit\u00e9 moyenne de 4300 plantes par hectare, sur un sol moyennement argileux avec beaucoup de pierres qui constituent son squelette. L’\u00e2ge de nos vignobles est compris entre 20 et 25 ans.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb parallax_image=\u00a0\u00bb1721″ type=\u00a0\u00bbww-custom\u00a0\u00bb enable_parallax=\u00a0\u00bbfalse\u00a0\u00bb parallax_speed=\u00a0\u00bb0.2″ el_class=\u00a0\u00bbcover\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1472838936476{background-image: url(http:\/\/www.ventolaio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/brunello-piante.jpg?id=1865) !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb399px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1471618750801{padding-top: 44px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/4″][vc_column_text]<\/p>\n

Exploitation<\/h3>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb3\/4″][vc_column_text]Aujourd’hui l’Exploitation Ventolaio s’\u00e9tend sur environ 14 ha, partag\u00e9s en 8 hectares de Brunello di Montalcino, 2 hectares de Rosso di Montalcino et 4 hectares de Sant’Antimo.
\nTout cela est encadr\u00e9 par environ 1700 oliviers: avec leurs olives on produit de l’huile d’olive extra vierge \u00e0 travers le syst\u00e8me d’extraction \u00e0 froid.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=\u00a0\u00bbtrue\u00a0\u00bb parallax=\u00a0\u00bbcontent-moving\u00a0\u00bb parallax_image=\u00a0\u00bb1721″ type=\u00a0\u00bbww-custom\u00a0\u00bb enable_parallax=\u00a0\u00bbfalse\u00a0\u00bb parallax_speed=\u00a0\u00bb0.2″ el_class=\u00a0\u00bbcover\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1472838728180{background-image: url(http:\/\/www.ventolaio.it\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/vigne-montalcino.jpg?id=1863) !important;}\u00a0\u00bb][vc_column][vc_empty_space height=\u00a0\u00bb399px\u00a0\u00bb][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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